In meiner Kategorie „Vegetarische Rezepte“ findest du eine Vielzahl an kreativen und köstlichen fleischfreien Gerichten. Von frischen Salaten über herzhafte Hauptspeisen bis zu köstlichen Beilagen – perfekt für alle, die auf eine ausgewogene und pflanzenbasierte Ernährung setzen!
Gebackener Blumenkohl, der auf schonende Weise im Römertopf zubereitet wird? Lasst euch von diesem einfachen, aber raffinierten Gericht begeistern! Der Blumenkohl wird im Römertopf langsam und schonend gegart, wodurch er seine saftige Konsistenz und den vollen Geschmack entfalten kann.
Ein original türkisches Rezept für Bulgur Köfte von meiner Schwägerin Ceren aus Adana. Eine Art Gnocchi aus Bulgur mit Tomatensoße.
Burger sind ein Klassiker der modernen Küche und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Während viele an saftige Fleischburger denken, gibt es eine Vielzahl köstlicher, vegetarischer Alternativen, die keinen Geschmack missen lassen. Besonders im Trend liegen Pilzburger, die nicht nur durch ihre herzhaften Aromen bestechen, sondern auch durch ihre vielseitige Zubereitung.
Gefüllte Conchiglioni mit Pilzen ist ein wunderbar leckeres und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle Mittag- oder Abendessen geeignet ist.
Schon mal Chili Cheese Wirsing Nuggets gemacht? Falls nicht, dann wird es jetzt Zeit! Denn dieses Gericht ist einfach zu lecker und soooo schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten kriegst du ein unglaublich leckeres Gericht hin, das perfekt für eine Party oder einen Fernsehabend ist.
Hast du schon einmal etwas von Pulled Spitzkohl Burger gehört? Nein? Dann bist du hier genau richtig!
Dieser lauwarme Tortellinisalat ist vielseitig einsetzbar, schmeckt wunderbar frisch. Und das nicht nur im Winter, sondern er schmeckt auch im Sommer zum Grillen.
Älplermagronen mit Nudeln und Kartoffeln ist eine süddeutsche Variante des „Mac’n Cheese“ mit Bergkäse und traditionell gibts Apfelmus dazu.
Ich liebe einfach diese Grilled Cheese Sandwiches. Das geröstete Weißbrot und der schmelzende Käse sind großartig. Hier habe ich geschmorte Pilze und Zwiebeln als Füllung mit reingegeben.
