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Beilagen Rezepte – Perfekte Begleiter für jedes Hauptgericht

Entdecke leckere Beilagen zum Grillen, zu Fisch und schmackhafte Salate – finde die besten Rezepte für jeden Anlass! Lass dich hier inspirieren! 🔥🥗

Ob du eine Gartenparty planst oder einfach nur ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie genießen möchtest, die richtigen Beilagen sind der Schlüssel zum Erfolg. Denn sie können den Geschmack deines Grillguts perfekt ergänzen und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgen.
Wie wäre es zum Beispiel mit knusprigem Baguette, das du auf dem Grill röstest? Oder einem leckeren Kartoffelsalat, der durch frische Kräuter und saure Gurken verfeinert wird? Auch gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika ist immer eine gute Wahl – besonders wenn es in einer würzigen Marinade eingelegt wurde.
Und was wäre ein Sommer ohne erfrischende Salate? Hier kannst du dich richtig austoben: Ob klassischer grüner Salat mit Tomaten und Gurken oder exotischer Mango-Avocado-Salat – alles ist möglich! Wichtig dabei ist nur, dass die Dressings leicht sind und nicht zu schwer im Magen liegen.

Bärlauch Gremolata mit Pommes, Steak und Weißwein

Frisches Rezept für Bärlauch-Gremolata: Ein aromatischer Frühlingsgenuss

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Bärlauch-Gremolata ist die perfekte Ergänzung für all deine Frühlingsgerichte und bringt einen unverwechselbaren, frischen Geschmack auf den Teller. Diese köstliche Mischung aus Bärlauch, Zitrone und Knoblauch verleiht nicht nur deinem Essen einen intensiven, aromatischen Kick, sondern ist auch unglaublich vielseitig einsetzbar.

Grüner Spargel Pesto aus grünem Spargel Rezept

Grüner Spargel Pesto – Abwechslung zur klassischen Spargelküche

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Vor einiger Zeit haben wir eine Kräuterwanderung mit Der Waldmeisterin aus Telgte unternommen und danach einige leckere Gerichte bei Ihr gekocht. Davon habe ich vor allem das Spargelpesto in Erinnerung behalten.

Schnittlauchpesto – Kreatives Rezept für frischen Schnittlauch

Schnittlauchpesto – Kreative Verwendung für frischen Schnittlauch aus dem Hochbeet

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Im Sommer weiß ich manchmal nicht mehr wohin mit dem ganzen Schnittlauch im Hochbeet. Aber wenn es neben dem normalen Pesto auch Bärlauchpesto oder sogar Kohlrabiblätter-Pesto gibt, kann es doch auch mit Schnittlauch funktionieren. Gesagt, getan. Hier ist das Ergebnis:

Italienischer Nudelsalat Rezept

Italienischer Nudelsalat mit Pesto: Der perfekte Begleiter für jeden Grillabend

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Zu einem perfekten Grillabend gehört immer ein leckerer Salat. Ich esse am liebsten Nudelsalat dazu und dieser italienische Nudelsalat mit Pesto ist mein absoluter Favorit. Er ist schnell gemacht und schmeckt einfach super lecker.

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